2025モバックショウにおける、

モバックセミナーの発表会社、テーマ、発表者等が決まってきましたので、

ご案内致します。14社による発表を予定しております!

(内容等に付き、変更がある場合がありますので、ご了承ください。)

2025モバックショウでは、

出品者が開催する出品者セミナーが11セッション、

主催者が開催する主催者セミナーが3セッション、

となっております。​

来場事前登録及びセミナーの登録は11月5日から公式サイトで受け付けております。

(モバックセミナーは無料でご参加頂けます。)

2月18日(火)2月19日(水)2月20日(木)2月21日(金)
11:00 ㈱愛工舎製作所日の本穀粉㈱機能素材㈱
12:30㈱グローアップ伊藤忠食糧㈱物産フードサイエンス㈱三晶㈱
14:00㈱カンブライトJapanPack2025㈱カジワラ熊本製粉㈱
15:30㈱恵那川上屋㈱鎌倉紅谷㈱コバード 
2025モバックセミナー発表社一覧


各発表会社のテーマ、発表者をご案内致します。(発表順)
今後内容等がわかってきましたら、またお知らせさせて頂きます。

日時:2/18(火) 12:30~13:30
発表会社:㈱グローアップ
テーマ:「開業までに必要な3つのこと」と「いくら借入できるか?」
    ~パンとケーキ専門で年間30店も開業支援実績がある元銀行員が答えます~
発表者:代表取締役会長 古田 高浩
    無料融資コンサルタント 石井 匠

日時:2/18(火) 14:00~15:00
発表会社:㈱カンブライト
テーマ:食品製造現場のDX化で作業効率を60%アップさせたツクルデの導入事例
発表者:社長 井上 和馬

日時:2/18(火) 15:30~16:30
発表会社:㈱恵那川上屋(主催者セミナー)
テーマ:「地域ブランドを使用した商品開発とブランディング」
発表者:社長 鎌田 真悟

日時:2/19(水) 11:00~12:00
発表会社:㈱愛工舎製作所
テーマ:菓子製造のミキシング工程での省力化と品質向上
発表者:営業推進1課 課長 増田 健司
    神奈川営業所 係長 佐藤 雄佑

日時:2/19(水) 12:30~13:30
発表会社:伊藤忠食糧㈱
テーマ:高度加工澱粉・増粘多糖類・タンパクを用いた製菓製パンにおけるソリューション提案
発表者:澱粉・機能性開発部 R&D市場開発担当部長 東川 浩
    澱粉・機能性開発部 澱粉ソリューション課長代行 栗栖 文彦

日時:2/19(水) 14:00~15:00
発表会社:JapanPack2025(主催者セミナー)
テーマ:プラスチック資源循環促進法と食品の包装分野への影響と現状、今後
発表者:㈱東洋紡パッケージング・プラン・サービス シニアアドバイザー 松田 修成

日時:2/19(水) 15:30~16:30
発表会社:㈱鎌倉紅谷(主催者セミナー)
テーマ:「SNS運用を通じた顧客へのブランド展開」
発表者:社長 有井 宏太郎

日時:2/20(木) 11:00~12:00
発表会社:日の本穀粉㈱
テーマ:米粉の魅力と可能性 ~小住シェフが選んだ『SOIE LISSE』とは
発表者:㈱Masahiko Ozumi Paris 社長 小住 匡彦
    日の本穀粉㈱ 社長 黒田 昇

日時:2/20(木) 12:30~13:30
発表会社:物産フードサイエンス㈱
テーマ:パン製品をもっと美味しく、グレードアップさせませんか?
発表者:物産フードサイエンス㈱ 長屋 仁
    ノボザイムズジャパン㈱ 佐々木 祐一

日時:2/20(木) 14:00~15:00
発表会社:㈱カジワラ
テーマ:全粒こしあん「コク味あん」で広がる可能性
発表者:営業本部 部長 半澤 太治

日時:2/20(木) 15:30~16:30
発表会社:㈱コバード
テーマ:菓子パン工場向けのAI検査機及びロボットの最新提案
発表者:㈱安川電機 執行役員 兼 ㈱エイアイキューブ 社長 久保田 由美恵

日時:2/21(金) 11:00~12:00
発表会社:機能素材㈱
テーマ:人不足やコスト増を「パン袋」で解決する!?
    『パンおいしいまま』袋を使った「生産効率のアップ」「ロスパン削減」などの事例紹介。
発表者:社長 岡村 岳尚

日時:2/21(金) 12:30~13:30
発表会社:三晶㈱
テーマ:”冷凍耐性”、”老化抑制”など、多様な目的に応じた製パン改良剤のご紹介
発表者:食品資材グループ ゲニュー部 糸川 直樹

日時:2/21(金) 14:00~15:00
発表会社:熊本製粉㈱
テーマ:”付加価値を創造する資材 強力系もち小麦粉「HARUKA」、
    おいしさ拡げる「米粉シリーズ」”特徴と活用
発表者:研究開発部長 山田 徹

モバックセミナーのご案内でした。

楽しみにお待ちください!